Flagrant Délice

Wok de fruits exotiques

Un petit clin d'oeil à Quentin, fin gourmet, qui me réclamait la publication de cette recette. J'espère qu'elle te plaira! ;) Cette préparation est un vrai coup de coeur... Ingrédients (pour 4 personnes): un demi ananas1 mangue 1 banane1 figue3 fruits...

Posté par Viktoria à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2007

Millefeuille chocolat blanc, fruits rouges

Me revoilà après une dizaine de jours d'absence. Désolée, mon papa a oublié de m'écrire un mot d'excuse mais bon, pour une fois, j'ai une raison tout à fait valable: j'ai déménagé! Je crois d'ailleurs que je n'étais pas la seule parmi la "blogosphère...

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22 août 2007

Crumble de pêches à la vanille

Les pêches sont là et bien là! Le soleil pas mais bon, on s'habitue :( Je crois que l'été 2007 restera probablement dans les annales comme le plus pourri depuis des décennies. Je plains vraiment ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir s'échapper quelques...

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5 août 2007

Tartelettes aux fruits rouges et au chocolat blanc

C'est le moment de profiter des fruits rouges, la saison est malheureusement courte. J'apprécie beaucoup leur mariage avec le chocolat blanc, une merveille! Pour l'appareil au chocolat blanc, je me suis inspirée d'une recette de l'excellent blog Miamourdises....

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25 juillet 2007

Tartare de fruits rouges parfumé au thé

Je suis une grande buveuse de thé. Pour en dénicher, je me rends à La Septième tasse, rue du Bailli, à Bruxelles. La boutique est une référence en matière de thé. Exposez vos goûts à l'hôte des lieux et laissez-vous guider dans les mariages les plus fous....

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6 mai 2007

Capuccino de fraises

Voilà, je remets ça, un bon dessert de filles comme on les aime! Du rose, du sucre, des fraises, de la crème... Ce capuccino est une vraie merveille! Je ne sais pas vous mais dès que la saison arrive, les fraises ont un véritable pouvoir attractif sur...

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24 avril 2007

Salade d'oranges, cannelle et menthe

Bon, je ne vais pas encore vous ressortir l'excuse du boulot pour justifier mon absence ;) J'espère que j'aurai bientôt un peu plus de temps à consacrer à ma cuisine. En attendant, je vous livre la recette d'un dessert simple et tout en fraîcheur à déguster...

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19 février 2007

Pink trifle

Et voilà, un livre de cuisine de plus! Non, n'essayez pas de me culpabiliser à propos de l'achat d'un énième livre de cuisine, celui-là c'est un cadeau de ma grande soeur. En plus, il est différent des autres (rhoooo, l'excuse!). Autant vous dire que...

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18 novembre 2006

Panna cotta aux figues

Vite, il est encore temps de profiter des dernières figues fraîches avec ce dessert typiquement italien. J'ai opté pour la version toute simple à la vanille mais les panna cotta peuvent se décliner à l'infini: chocolat, fraise, café, ... La recette provient...

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12 juin 2006

Salade de fruits orange

Une petite salade de fruits bien rafraîchissante, voilà qui tombe à pic en cette période de canicule. Parce qu'en Belgique, c'est tout ou rien, ou comment passer de pluies torentielles incessantes à 37°c sans un pet d'air frais. Dès lors, on comprend...

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