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24 août 2006

Pain d'épice, petite crème de mascarpone à la vanille et tuile à l'orange

Pain d'épice, petite crème de mascarpone à la vanille et tuile à l'orange
Comme promis, voici la suite de notre "menu" du 15 août. J'ai trouvé la recette du pain d'épice au citron et à l'orange dans le petit livre " Les douceurs de l'enfance " de Philippe Gobet, chef pâtissier chez Lenôtre. Un super livret pour retrouver les...
Posté par Viktoria à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2006

Cabillaud au beurre blanc, salicornes et rates

Cabillaud au beurre blanc, salicornes et rates
Pour la journée du 15 août, nous avions décidé ma meilleure amie (qui est aussi ma colocatrice) et moi, de nous faire un bon petit dîner entre copines. J'avais envie de Saint Jacques mais Sandrine ne les appréciant pas vraiment, j'ai opté pour un coeur...
Posté par Viktoria à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2006

Tartelettes feuilletées aux reines-claudes

Tartelettes feuilletées aux reines-claudes
La reine-claude, voilà un fruit qui me replonge tout droit dans mon enfance... Lorsque j'étais petite, il n'y a pas si longtemps que ça ;), nous avions l'habitude de passer les grandes vacances dans le sud-ouest de la France. Dés le début du mois d'août,...
Posté par Viktoria à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2006

Poulet mariné, riz et légumes sauce coco

Poulet mariné, riz et légumes sauce coco
Un plat complet d'inspiration asiatique déniché dans le "Elle à table" de juillet/août... Une manière agréable de faire le plein de légumes... Bon app'! Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le poulet 4 blancs de poulet le jus d'1 citron vert 1 gousse...
Posté par Viktoria à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2006

LA tarte au citron meringuée qui a changé ma vie

LA tarte au citron meringuée qui a changé ma vie
Pour réaliser cette tuerie (parce que c'en est une), je dois l'avouer, je n'ai aucun mérite puisque la recette provient de deux consoeurs de la blogosphère: Framboise de Feuille de Chou pour la pâte sablée et Céline du Palais des Délices pour la garniture...
Posté par Viktoria à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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