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30 novembre 2007

Tartelettes aux pommes, caramel au beurre salé

Tartelettes aux pommes, caramel au beurre salé
"Une pomme par jour éloigne le médecin, pourvu que l'on vise bien". Winston Churchill. Ingrédients (pour 4 tartelettes): 1 rouleau de pâte feuilletée2 pommes (type Jonagold)1 poignée d'amandes effilées1 pincée de cannelle Pour le caramel 70 g de sucre15...
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11 août 2007

Tartelettes feuilletées à la crème d'amande et aux figues

Tartelettes feuilletées à la crème d'amande et aux figues
Chaque été, je guette les étals en attendant impatiemment l'arrivée des premières figues. J'aime ce fruit charnu au goût si particulier. J'avais envie de les préparer très simplement et c'est une pâte feuilletée et une crème d'amandes qui ont trouvé grâce...
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1 avril 2007

Tarte amandine aux fruits rouges

Tarte amandine aux fruits rouges
Les 1ers fruits rouges pointent le bout du nez! Difficile de résister très longtemps quand on est une gourmande... Voici de quoi les accomoder: Ingrédients: 600g de fruits rouges (surgelés ou non) 25 cl de lait 85g de sucre + 20 g 1 oeuf 125 d'amandes...
Posté par Viktoria à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2006

Tartelettes feuilletées aux reines-claudes

Tartelettes feuilletées aux reines-claudes
La reine-claude, voilà un fruit qui me replonge tout droit dans mon enfance... Lorsque j'étais petite, il n'y a pas si longtemps que ça ;), nous avions l'habitude de passer les grandes vacances dans le sud-ouest de la France. Dés le début du mois d'août,...
Posté par Viktoria à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2006

LA tarte au citron meringuée qui a changé ma vie

LA tarte au citron meringuée qui a changé ma vie
Pour réaliser cette tuerie (parce que c'en est une), je dois l'avouer, je n'ai aucun mérite puisque la recette provient de deux consoeurs de la blogosphère: Framboise de Feuille de Chou pour la pâte sablée et Céline du Palais des Délices pour la garniture...
Posté par Viktoria à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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