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Cheesecake aux cerises noires et chocolat blanc

Bien malgré moi, je me fais rare sur mon blog ces derniers jours. Beaucoup de travail et de fatigue accumulée m'ont détourné de mon passe-temps préféré. Je profite donc d'un repos forcé suite à un méchant virus pour me consacrer un peu à ma cuisine, à...

Posté par Viktoria à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2006

Tarte au chocolat

Me voilà de retour après quelques jours d'absence; la faute à un squatteur d'ordinateur aux charmes duquel je n'ai pu résister. Quelle faiblesse! Ce week-end, c'était l'anniversaire de mon frère aîné, réticent à tous les desserts dans la composition desquels...

Posté par Viktoria à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2006

Tarte salée aux légumes croquants

J'ai la chance d'avoir un marchand de fruits et légumes au coin de ma rue. Chaque nuit, il se rend au marché matinal de Bruxelles, le long du canal et en rapporte plein de bonnes choses... Au moins une fois par semaine, je fais mon choix parmi un superbe...

Posté par Viktoria à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2006

Pavé poêlé, pesto de coriandre aux pistaches

Voici une recette sympa pour relever un bon morceau de viande. Je l'ai dénichée dans le "Elle à table" de janvier/février 2006 et ai un peu adapté la proportion des ingrédients. A tester! Ingrédients (pour 2 personnes): 2 pavés de boeuf 30 g de beurre...

Posté par Viktoria à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2006

Salade de saumon fumé, concombre, olives et sauce raïta

De retour de vacances pendant lesquelles je n'ai pas ménagé mon appétit, j'avais très envie d'un plat tout en légèreté. Je me suis ainsi inspirée d'une recette de Trish Deseine (encore) en accomodant quelque peu son tartare de concombre, olives, avocat...

Posté par Viktoria à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2006

La Cuisine

Photo: sensum.be S'il y a une chose pour laquelle Bruxelles se démarque des autres capitales européennes, c'est selon moi pour la variété de ses restaurants et leur excellent rapport qualité prix. Et s'il s'y crée très régulièrement de nouveaux établissements,...

Posté par Viktoria à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2006

Cuisine balinaise

Bonjour tout le monde, Un petit message en direct de la merveilleuse île de Bali non pas pour vous narguer ;) mais pour vous faire part de mon excitation: mardi prochain, j'assisste à un cours de cuisine balinaise!!! Au programme, achat des produits sur...

Posté par Viktoria à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2006

Bonne Chandeleur à tous!

Pas facile de réussir à capturer une crêpe en plein vol! Fou rire garanti lors de cette "séance photo" avec ma maman. Remarquez son joli coup de poignet ;)

Posté par Viktoria à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2006

Noël!!!

Joyeux Noël à tous les gourmands de la planète!

Posté par Viktoria à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2006

En vacances!!!

Photo de Nathalie de Parseval, trouvée sur Penglobe Ben oui, à force d'être narguée par toutes ces blogueuses qui partent en vacances, j'me suis dit que c'était mon tour, na! Je vous reviens dans une semaine, bronzée, relaxée et prête à bloguer ;)

Posté par Viktoria à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2006

2007!

Je vous souhaite à tous une excellente nouvelle année! Puisse 2007 être synonyme de nouveaux plaisirs et découvertes gourmandes... Bon réveillon et vive les excès ;)

Posté par Viktoria à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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