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Petit pot de chocolat moelleux, cappuccino au Baileys

Un joli dessert de fêtes à servir en toutes petites portions avec le café pour terminer d'épater la galerie... J'en profite pour vous souhaiter un excellent réveillon ainsi qu'une merveilleuse année 2008 qui soit synonyme de bonheur, amour, paix, générosité...

Posté par Viktoria à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2007

Citrouille en chocolat

Un goûter spécial Halloween pour amuser les enfants et facile à réaliser. Vous pouvez bien entendu utiliser votre recette fétiche de fondant au chocolat mais si vous n'en possédez pas, essayez celle-ci, vous ne serez pas déçu! Ingrédients: 200 g de chocolat175...

Posté par Viktoria à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

Petites crèmes au chocolat

Joyeuses Pâques à tous les gourmands de la planète! Pour mettre le chocolat à l'honneur, je vous livre une délicieuse recette de crème au chocolat inspirée du dernier numéro de "Elle à table". Je vous laisse, je vais ramasser les oeufs... Ingrédients...

Posté par Viktoria à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2007

Mousse vaporeuse au chocolat

Classique parmi les classiques en matière de desserts, la mousse au chocolat n'est selon moi pas si facile à réaliser. Au niveau du goût, pas de problème, on y met plus ou moins de chocolat en fonction de son addiction... En ce qui me concerne, c'est...

Posté par Viktoria à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2006

Crème brûlée au chocolat noir P. Hermé

Ca y est, je me suis offert mon premier chalumeau! Du coup, voici ma première crème brûlée. Pour un premier opus, j'ai choisi une valeur sûre, une recette de notre maître à toutes et à tous ;), Pierre Hermé ("Larousse du chocolat"). La crème est une vraie...

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19 octobre 2006

Biscuits tendrement chocolat de P. Hermé

Voilà un dessert qui comblera une irrésisitible envie de chocolat pour les gourmand(e)s que nous sommes! Pour le réaliser, je me suis enfin décidée à utiliser la très précieuse tablette de chocolat achetée chez Marcolini il y a plusieurs semaines et conservée...

Posté par Viktoria à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2006

Tarte au chocolat

Me voilà de retour après quelques jours d'absence; la faute à un squatteur d'ordinateur aux charmes duquel je n'ai pu résister. Quelle faiblesse! Ce week-end, c'était l'anniversaire de mon frère aîné, réticent à tous les desserts dans la composition desquels...

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7 janvier 2006

Mmmm...mousse au chocolat

Classique parmi les classiques, la mousse au chocolat a tendance à être légèrement galvaudée. C'est sans doute dû aux petits pots vendus dans la grande distribution et dont le goût dénaturé a peu a peu remplacé dans notre mémoire gustative celle de la...

Posté par Viktoria à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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