27 mars 2007
Rencontre des blogueuses au pays des ch'ti
Voilà, le jour tant attendu est enfin arrivé. Le samedi 24 mars nous nous sommes toutes rencontrées à Lille. Quel bonheur de revoir les blogueuses de la rencontre bruxelloise et de faire connaissance avec les autres. Si vous n'avez encore jamais tenté l'expérience, je vous la conseille vivement!
C'est tellement agréable de rencontrer des personnes qui partagent la même passion...et puis rien de tel que de se délier les langues entre nanas, ça fait un bien fou!
Voici la liste des participantes:
- Aude: Cuisine pop
- Claire : De Bouche à Oreille
- Mitsuko : Tours & Tartines
- Micky : Au jardin des délices
- Chantal (amie de Micky)
- Sophie : Sophie's Kitchen
- Tara : Tara Biscotta
- Sandrine ( mon amie et colocatrice)
- Mic.lrx
- Rosine : La cuisine de Rosine
- Gaëlle : La cuisine de Gaëlle
- Hélène : Dans l'assiette de mademoiselle Charlotte & cie
- Mélanie ( Moutte de son pseudo)
- Vincianne
- Nawal : Omo shakir
- Manue : La popotte de Manue + copine de Manue
Au programme de la journée:
Cours de cuisine à l'atelier "Alice délice"
Confection d'une dacquoise noisette, mousse de riz au lait et tuiles à la banane
Déjeuner à "l'Arrière pays"
Shopping culinaire
"Alice délice" sur la grand place de Lille. Au rez-de chaussée, une boutique d'ustensiles de cuisine et à l'étage, une superbe cuisine dans laquelle se dispensent les cours. Le chef nous attend de pied ferme!
La cuisine d'"Alice délice"
Micheline et son amie Chantal.
Les blogueuses prêtes à passer à l'action
A gauche, le responsable de la boutique et à droite, le chef
Le chef nous montre la technique pour couper les aliments comme un pro. Attention les doigts!
Les blogueuses sont pendues à ses lèvres...
Gaëlle, Sandrine et Mick très concentrées...
Je découpe les dacquoises à l'emporte-pièce
Notre dacquoise. Pas mal pour une première...
Aude et Micheline en pleine confection des tuiles à la framboise
Gaëlle, Sandrine et moi vérifions que la dacquoise est à notre goût ;)
Les tuiles à la banane
Claire et Catherine
Le montage du dessert par le chef
"Dacquoise noisette, mousse de riz au lait, tuiles à la banane et à la framboise"
La vaiselle!
La pétillante Hélène!
Dégustation par Claire, Sophie et Catherine
Les blogueuses sur la grand place de Lille
Félicitations à Aude pour la parfaite organisation de cette journée. Merci à toutes pour ce moment inoubliable... A quand la prochaine rencontre?
