Tarte fine aux deux oignons
Ingrédients:
une pâte feuilletée
1 oignon blanc
1 oignon rouge
1 noix de beurre
1 brin de romarin
10 cl de crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1 c. à c. de sucre
1 c. à c. rase de noix de muscade en poudre
sel, poivre du moulin
Préparation
Allumez le four sur 200°c. Epluchez les deux oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y revenir les rondelles d'oignons avec une cuillère à café de sucre afin de les faire caraméliser.
Rassemblez la crème fraîche et le jaune d'oeuf dans un bol et mixez le tout à l'aide d'un batteur. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Disposez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Etalez le mélange crème-oeufs sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Recouvrez des rondelles d'oignons caramélisées et disposez du romarin par-dessus.
Enfournez pour environ 20 min.
Commentaires sur Tarte fine aux deux oignons
Une tarte qui me plaît beaucoup! Savoureuse!
Bises,
Rosa
Une très jolie tarte!
Tres jolie tarte! Elle doit etre toute legere en plus! Elle me tente beaucoup!
Bonjour! J'arrive sur ton blog grâce à un commentaire élogieux de "Femmes d'Aujourd'hui". Je suis séduite!! Je salive à l'idée de faire cette recette ... et bien d'autres!
Bienvenue Véro!
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=96512&pid=6559936
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
